The large hill on which the vineyards are located, from which this great wine is produced, recalls in spring and summer a great "Monte Verde". Familiarly, we have always called you to those Monte Verde vineyards, hence the name of this wine is MontVerd
"Montverd" is a brand that belongs to MGH Wines, a winery group located in the northwest of Spain.
Who are we?
MGH Wines is a winery group dedicated to the elaboration, bottling, aging and commercialization of wines from different Spanish appellations of origin.
Our goal
The aim of MGH Wines is to produce wines of the highest quality, committed to the land in which they are born. A new vision of quality with plantations of classic varietals, preservation of ancient vines, reapplication of artisan techniques and the use of advanced technology, results in wines of international level.
Elaboration
MGH Wines produces wines inscribed under different DO's, some of them, as the Ribeira Sacra ones, in our own facilities and the rest acting through the maquila system, that is, taking advantage of the potential of the facilities of the wineries registered in the different DO's, but always taking care of the 'vinification protocols' and controlling the vineyards from which the grapes are extracted.
Human Resources
A wide and experienced human team covers all areas of the group, starting from the main part, our winemaker and all the necessary staff to achieve our goal, bringing the highest quality wines to your table.
The Winery
MGH Wines elaborate Montverd in Valdepeñas.
Vineyards
Our vineyards are so intimately linked to the history of Castilla (Ciudad Real), with whom mother nature has always been generous, marking the rhythm of life and where people have learned to live with the wine's cycle.
Winery
Montverd is the maximum expression of the winery, its quality derives in a special pleasure, where it is reflected to the maximum the feeling, care and affection with which our wines are made. We believe that quality starts from the vineyard and therefore we strive daily to make wines that reflect our terroir, soil conditions and climate and of course the experience of our winemakers.
The Cave
The winery is a blend of tradition and modernity where the company has respected the history restoring and preserving the old buildings and caves dated in 1884 with the new and modern parts built at the end of the last century.
The large hill on which the vineyards are located, from which this great wine is produced, recalls in spring and summer a great "Monte Verde". Familiarly, we have always called you to those Monte Verde vineyards, hence the name of this wine is MontVerd
TASTING NOTES
APPEARANCE
Pale yellow, lemony.
SMELL
De gran intensidad olfativa, con recuerdos a frutas tropicales y hierba recién cortada.
PALATE
Of great olfactory intensity, with memories of tropical fruits and freshly cut grass.
PAIRING
Especially suitable for fish, seafood, ham, pasta, chicken and cold meats.
CONSUMPTION TEMPERATURE
Its service temperature is between 6° and 8°
TECHNICAL FILE
Type of wine:Young white wine
Grape Variety: 100% Verdejo
DO:Valdepeñas
Alcohol: 13%
Vinification:Prefermentative cold maceration, bleeding of the yolk must and fermentation at low temperature.
You can download our technical file in the following link
Senda Verde Treixadura
DO Ribeiro
“Senda Verde” es una colección de vinos originarios de regiones únicas en el Norte de España que siguen el paralelo 43° N , que se extiende desde Galicia hacia el Este a lo largo de la costa Septentrional. En contraste con el resto de España, esta aŕea es frondosa y verde gracias a las influencias oceánicas y geológicas.
NOTAS DE CATA
FASE VISUAL
Color amarillo pajizo brillante y limpio.
FASE OLFATIVA
En nariz presenta media intensidad, con marcados recuerdos a frutas (plátanos, manzana verde) y un fresco hondo herbáceo.
FASE GUSTATIVA
Buena estructura en boca, con paso de fruta que le llega dulzura y un final secante.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino: Vino blanco joven
Variedad de uva: 100% Treixadura
DO: Ribeiro
Alcohol: 12%
Vinificación: La vendimia se realiza manualmente y en cajas de 20 kg. Una vez que llega la uva a bodega, se selecciona la calidad de la misma y se procede al despalillado y estrujado.
Posteriormente, se prensa aprovechando solo el mosto yema, se desfanga durante 12 horas y después de separar la lía gruesa del mosto, continuamos con la fermentación alcohólica a baja temperatura (17°C) durante 15/20 días.
Terminada la fermentación, trasegamos y mantenemos el vino sobre fínas lías durante 3 meses, lo cual proporcionará al vino gran untuosidad en boca y persistencia.
Puede descargar nuestra ficha técnica en el siguiente enlace
Senda Verde Godello
DO Bierzo
“Senda Verde” es una colección de vinos originarios de regiones únicas en el Norte de España que siguen el paralelo 43° N , que se extiende desde Galicia hacia el Este a lo largo de la costa Septentrional. En contraste con el resto de España, esta aŕea es frondosa y verde gracias a las influencias oceánicas y geológicas.
NOTAS DE CATA
FASE VISUAL
Presenta un color amarillo pajizo limpio y brillante.
FASE OLFATIVA
En nariz destacan aromas complejos a frutas de hueso y flores blancas. Presenta notas minerales, toques cítricos y de hinojo.
FASE GUSTATIVA
En boca es largo, persistente y untuoso. En retronasal nos recuerda matices minerales y frutales.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino: Vino blanco joven
Variedad de uva: 100% Godello
DO: Bierzo
Alcohol: 13,5%
Vinificación: La uva se colecta manualmente en cajas de 20 kg para evitar aplastamiento y roturas del hollejo. Una vez en bodega, la uva se almacena en contenedores refrigerados a 5° C donde macera durante 10 horas.
Cuando la uva está fría, pasamos a mesa de selección, donde se desechan los racimos con algún tipo de anomalía, se despalilla y se prensa.
A continuación se realiza el desfangado y, una vez separado el mosto de la lía gruesa, comenzamos la fermentación alcohólica. Ésta se controla a 17° C para conservar tanto los aromas primarios como secundarios del vino.
Una vez terminada la fermentación alcohólica, mantenemos el vino sobre lías durante 4 meses.
Por último, realizamos una clarificación con bajas dosis de bentonita y cola de pescado. Procedemos al embotellado utilizando antes de este proceso un filtro amicróbico de 0,65 micras.
Puede descargar nuestra ficha técnica en el siguiente enlace
Senda Verde Mencía
DO Bierzo
“Senda Verde” es una colección de vinos originarios de regiones únicas en el Norte de España que siguen el paralelo 43° N , que se extiende desde Galicia hacia el Este a lo largo de la costa Septentrional. En contraste con el resto de España, esta aŕea es frondosa y verde gracias a las influencias oceánicas y geológicas.
NOTAS DE CATA
FASE VISUAL
Presenta un intenso color rojo con bordes violáceos.
FASE OLFATIVA
En nariz, destacan los aromas a fruta fresca y flores, así como las notas minerales.
FASE GUSTATIVA
En boca resulta muy sabroso, elegante y fresco con un final persistente. Taninos suaves están presentes.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino: Vino tinto joven
Variedad de uva: 100% Mencía
DO: Bierzo
Alcohol: 13,5%
Vinificación:Las uvas son cuidadosamente vendimiadas a mano en cajas 15 kg. Tras una selección manual en la bodega, se procede al despalillado. La vinificación tiene lugar en depósitos de acero con capacidad para 15 000 litros.
La fermentación tiene una duración de entre 12 y 15 días a una temperatura constante de 25° C. La fermentación maloláctica tiene lugar en los tanques. El vino se conserva durante 4 meses sobre sus lías.
Terreno: Ladera en pendiente con suelo formado por una mezcla de cuarcitas y pizarras.
Puede descargar nuestra ficha técnica en el siguiente enlace
